Institut für Betriebswirtschaftslehre und Wirtschaftspädagogik

Mit allen Sinnen genießen!

Ess-Kultur erleben!

So organisiert OSSENA Veranstaltungen wie die jahreszeitlich ausgerichteten Ostfrieslandmahle, den Kulinarischen Sommer (parallel zum Musikalischen Sommer) und die Zukunftsmahle.

Verbunden mit Kunst, Kultur und Wissenschaft bieten örtliche Gastronomen und Landwirte den Gästen schmackhafte Gerichte aus regionalen Zutaten.

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Der Kulinarische Sommer 2005: Das Landhaus Oltmanns serviert Gemüsepfanne mit Perlhuhnbrust