Pressemitteilungen

29.08.2006 Pressemitteilung 9. Ostfrieslandmahl im Ihlow am 9. September 2006 [Download]

01.08.2006 Zwischenbericht 2005 [Download]

06.03.2006: Vortrag auf dem Kongress "Landwirtschaft und Ernährung - Wege in die Zukunft", SÖF-Forschungsschwerpunkt BMBF, 18.01.2006, Prof. Dr. Thorsten Raabe >>Download<<

08.11.2005: Ergebnisbericht der Studie Lebenswerte Städte in Ostfriesland>>Download<<

31.03.2005: Absatzwege für landwirtschaftliche Spezialitäten: Potenziale des Mehrkanalvertriebs ->>>Download<<

31.03.2005: Köche als Kunden: Direktvermarktung landwirtschaftlicher Spezialitäten an die Gastronomie ->>>Download<<

01.12.2004: Die Combi Verbrauchermarkt Einkaufsstätte GmbH und Co KG ist Partner im Universitätsprojekt OSSENA -> >>Download<<

25.10.2004: Ernährungsprojekt OSSENA weiter in Schulen unterwegs

Die Grundschule Jennelt backt kleine und große Brötchen. -> >>Download<<
Kulinarischer Sommer hat sich etabliert

Besucher des Musikalischen Sommers nehmen die kulinarische Ergänzung des renommierten Festivals begeistert auf. -> >>Download<<

Ostfriesland Kulinarisch geht an den Start

Die Erhaltung ostfriesischer Esskultur, Genuß regionaler erzeugter Produkte sowie Demonstration der ostfriesischen Küche: Diese Ziele haben sich die Partner der Initiative ´Ostfriesland Kulinarisch´ auf die Fahnen geschrieben. Das erstmalig stattfindende "Ostfrieslandmahl" lockt zum Startschuss auf das Klostergelände in Ihlow. -> >>Download<<

Zweites Ostfrieslandmahl auf dem Woldenhof in Wiegboldsbur

Die Küche der ganz kurzen Wege – unter diesem Motto steht das zweite „Ostfrieslandmahl“, welches das Forschungsprojekt OSSENA der Carl-von-Ossietzky- Universität Oldenburg am 1.August 2004 in der Region ausrichtet. -> >>Download<<

Kinder essen mit Genuß, Sinn und Verstand – das „OSSENA“ - Projekt der Universität Oldenburg startet mit dem Projektbaustein Pädagogik in der Grundschule Osteel

Das Projekt hat sich zum Ziel gesetzt, einen ernährungskulturellen Wandel in der Region Ostfriesland anzuregen, startet dazu zahlreiche Aktionen in den Bereichen Handel, Landwirtschaft, Schulen, Gastronomie und Großverbraucher und führt Veranstaltungen für Konsumenten zum Thema „regionale Produkte schmecken und deren Erzeuger kennenlernen“ durch. -> >>Download<<; Weitere Informationen: -> >>Download<<